主料：排骨1斤 。
调料：廖排骨卤汁 。
步骤：
【卤排骨怎么做】1、排骨洗净，剁成小段 ， 焯水 。
2、将锅里的水倒出，重新换上新水，水的位置刚好没过排骨 。
3、把廖排骨卤汁加进去，开大火煮 。锅开后改小火 ， 煮15分钟左右就可以开锅了 。
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【卤排骨怎么做】1、排骨洗净，剁成小段 ， 焯水 。
2、将锅里的水倒出，重新换上新水，水的位置刚好没过排骨 。
3、把廖排骨卤汁加进去，开大火煮 。锅开后改小火 ， 煮15分钟左右就可以开锅了 。