罗汉鱼的水头更好 。
水头顾名思意就是头如水一般，水头一般很大，有光照在头上去的时候呈现较强的透明感 ， 能看到头里边的纹理，手感也很柔软 。还有一个特点就是当生病活着状态萎靡时水头会缩小 。
肉头一般大小都有的，光照上去的呈现感不透明，手感不软不硬 。
区分水头与肉头的方法：
1、水头较大且圆润，其隆起最大可至鱼咀位置或更超前 。肉头较?。?高度不会超过背鳍起基点高度 ， 额珠绝不超过吻端;
2、水头手感很柔软有弹性，肉头质地较硬，比较没有弹性;
3、水头肩部较宽厚，肉头肩部比较窄而尖型;
【罗汉鱼的肉头和水头哪个好】4、水头在成长阶段而未组织化前会因营养、紧张、水质不良而缩小 ， 但在稳定後会恢复甚至继续成长 。