1、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟 , 捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
2、将绿豆洗净 , 放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
3、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右 , 然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。
4、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮 , 绿豆很快酥烂 , 汤色碧绿 。
【绿豆汤怎么做是绿色的】5、把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆 , 水量应该略多于绿豆半寸 。用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,焖煮一会 , 撇去上浮的绿豆皮,直至绿豆开花酥烂,加糖 。煮出的绿豆汤,汤清色绿 。
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