1、食材:当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁;使用寒天粉或洋菜粉皆可 。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味 。
【又好吃又好看的果冻】2、选用当季新鲜水果,切片或者用压模压出形状皆可 。
3、锅内放入冷水、白糖及寒天粉,先搅拌均匀 。放到炉上加热,边搅拌至沸腾,即可熄火 。
4、边加入苹果汁边搅拌均匀 。
5、将做好的汁水倒入模型中 , 放入水果 。待冷却凝固即可 。
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