高压锅压鹅需要40分钟才可以完全熟透，另外高压锅压鹅时 ， 可以放一些八角大料 ， 可以有效祛除的鹅肉的颤腥味，这样能够保证鹅肉的清香和人的食欲正常 。
【高压锅压鹅多少分钟】鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质 。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多 。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类 ， 对人体健康有利 。鹅肉脂肪的熔点亦很低 ， 质地柔软 ， 容易被人体消化吸收 。
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