1、食材：凤尾鱼100克 ， 豆芽200克，蒜叶50克，花生油2勺，生抽1勺，盐2克，糖半勺 。
2、准备食材，豆芽摘去根洗净 ， 蒜叶洗净，凤尾鱼是熟的（超市买的罐头） 。
3、锅里烧开水，放入豆芽焯水，水开后马上捞出 。
4、热油锅，放入葱姜、干辣椒炒出香味 。
5、加入凤尾鱼炒 ， 要炒出香味 。
【龙牙凤尾鱼的做法】6、加入豆芽翻炒 。
7、加入生抽翻炒 。
8、加盐翻炒 。
9、加糖炒匀 。
10、加蒜叶炒匀，出锅 。

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