医生|白开水放凉后，变成“害人水”？医生道出真相，麻烦理性对待医生

所有生命活动都起源于水，水参与体内新陈代谢，促进食物消化吸收和胃肠道蠕动。一旦体内缺水就无法吸收食物中的养分，不能排除体内废物，药物无法到达起作用的部位等。除了多喝水外，也要注重于水的质量。民间流传，白开水放凉后转化为害人水，这真的如此吗。

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白开水放凉后真的会转化为害人水吗？
【医生|白开水放凉后，变成“害人水”？医生道出真相，麻烦理性对待】曾经网络上有人做过实验，观察一杯放置16个小时的白开水，结果显示白开水中含有溶血性葡萄球菌和革兰氏阴性杆菌，因此得出结论：白开水放凉变成害人水。然而仔细推敲，从科学角度上来分析，这个实验做的并不严谨。第一，此实验没有进行对比，只是把放置时间长的水和刚烧开的水做对比，每杯水中只是取出部分样品做检测就盲目得出结论；第二，检测指标并不合理，在久放水中检测出来的溶血性葡萄球菌和革兰氏阴性杆菌，并不代表细菌总数和致病细菌，也不能把结果和卫生标准做对比。

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白开水中含有的细菌会伤害身体吗？
其实我们生活在有细菌的环境中，细菌无处不在，不过大部分都是无害细菌，并不是致病细菌。日常生活中根本没有绝对的无菌，食物卫生也是如此。食物卫生标准是控制致病菌又或是不得检出有害菌，并不是没有细菌。溶血性葡萄球菌和革兰氏阴性杆菌中仅仅有某些细菌会致病，但不能确定细菌中含有多少致病菌会致病，因此一定要理性对待放凉的白开水。
关于喝水的误区有哪些？
1、喝浓茶或隔夜茶会致癌
网上流传，隔夜茶中含有太多亚硝酸盐，可增加癌变风险，这简直是无稽之谈。虽然放置一晚上的茶叶水中亚硝酸盐浓度增加，但总含量在人体摄入亚硝酸盐的安全剂量之内。不过值得提醒的是，放置一晚上的茶叶水中可能会滋生细菌，损害肠胃健康，所以尽量不要喝；还有，大量喝浓茶不仅仅刺激肠胃，兴奋中枢神经系统，而且也会增加肾脏负担。

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2、茶水放凉后加开水会伤害身体
部分人认为茶水放凉后再加入开水，可增加茶水中的有害物质含量，多次喝损害身体健康，其实不然。因为开水中的细菌已大部分被消灭，倒入放凉的茶水中，并不会对身体带来任何伤害。
温馨提示
真正伤害身体是喝烫水，总是喝烫水会烫伤口腔和食道黏膜，使得黏膜反复修复和再生，修复和再生的过程中易发生癌变，甚至会诱发食管癌，所以烧开的水放凉后再喝。另外，喝水时应注意小口慢喝，约一个小时喝100~200毫升水，一次性喝水量不能超过500毫升，以免突然增加血容量，加重心脏所承受的负担，甚至会引起水中毒。此外，培养主动喝水的习惯，特别是长期户外工作者、习惯运动以及怀孕期和哺乳期的女性，应适当的增加喝水量。