因为种植红薯存活率更高、结果更多，所以，市面上红薯更多见 ， 因为少见 ， 所以显得紫薯更加稀少，让人们误以为紫薯的转基因食物，事实上有紫薯的时候还没有转基因技术 。
【为什么说紫薯是转基因】紫薯是转基因食品吗：不是转基因食品 。紫薯的存在是生物的选择，自古以来就有红薯、紫薯两个薯类品种，很多人第一次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了 ， 不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物 。

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