广西酸嘢就是酸菜吗?二者有何不同?( 二 )


我们身体本身就需要一部分的盐和一部分的酸 , 我们吃下去的酸 , 一部分会被身体所利用 , 一部分会直接排出到体外 , 因此广西人可以通过吃酸嘢这种食物的方式让身体更好 。 所以吃酸嘢对我们不仅没有损害 , 反而对我们的身体健康是有益的 。
酸嘢当中不只是水果 , 也有很多蔬菜 , 如黄瓜、豆角、萝卜、生姜、大蒜等等 , 能够让人体摄入丰富的维生素 , 也能提高人们的食欲 。 所以在广西 , 如果有人吃不下去饭 , 可以先吃点酸嘢开胃 。
广西酸嘢就是酸菜吗?二者有何不同?
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酸嘢里也会有一些辣椒 , 这些辣椒也会提升我们身体里的热量 。 因为广西有一部分地方是比较高的 , 人们需要散发身体里的热量维持体温 , 所以这些水果里面辣的部分会让广西人的身体变暖 , 尤其是冬天 。
当然 , 不是说这个东西成为我们生活当中大吃特吃的物品 , 因为酸嘢吃多了也会拉肚子 , 也会犯胃酸 , 只是相对其他地区来说 , 广西人能够接受这个东西是因为它能够维持我们身体的平衡!