做奶油方法步骤如下：
1、准备牛奶，不能是脱脂奶 。2、准备白猪油或者白牛油 ， 牛油黄的也行（没有味道的那种） 。3、准备打蛋器 。4、准备香草香精，遮味道的，还有砂糖磨的糖粉 。5、将牛奶放在冷藏柜3小时，取出，把油化的像牙膏一样软，牛奶里慢慢加油，加香精 。
【如何在家自己做生日蛋糕上的奶油】6、用打蛋器打发，慢慢的一点一点加牛油，分4次加砂糖，保持打蛋盆冷却状态，5到10分钟即可 。

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