导语:阿胶是一种名贵的中药材 , 呈整齐的长方形块状 , 表面棕褐色、乌黑色 , 平滑且有光泽 , 对光照视略透明 。
多由胶原、部分水解产物制成 , 含氮16%左右 , 基本上都是蛋白质 。 阿胶最好 , 但是却不能随便乱吃 , 尤其是一些特殊体质的人 , 更应该多加注意 , 下面我们具体了解一下 。
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关于阿胶
【阿胶的营养成分】
阿胶是采用驴皮制作而成的胶状物 , 含有丰富的胶原 , 水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸 , 这是阿胶富含营养的主要成分 。
蛋白质由氮、碳、氢、氧4种元素构成 , 有的还含有硫、磷、铁、铜等元素 。 这些元素按一定的结构组成氨基酸 , 许多氨基酸再按一定顺序连接成蛋白质 。 所以 , 氨基酸是构成蛋白质的基本单位 。
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【阿胶的功效】
【阿胶不能随便吃吗?医生建议:这5类人,平时尽量少吃,要听劝】1.提高免疫力
阿胶有增强人体免疫力 , 减少疾病的作用 , 阿胶可以提高人体免疫功能 , 能够有效的预防各种疾病的发生 。 阿胶比较适合年老体弱的人群 , 对于免疫功能比较差的人群适合服用阿胶 。
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2.补血功效
女性由于生理特性 , 特殊期间容易失血过多、四肢无力、手脚冰冷 , 通过吃阿胶 , 可以调节身体 , 达到和血滋阴 , 缓解女性特殊期的不良症状 。
女性平时多吃亦可调理身体机能 , 尤其贫血女性可以有效改善贫血症状 。 当然 , 男性也可以通过吃阿胶达到同样效果 。
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3.美容养颜
女性朋友对个人的外表 , 皮肤肤质特别看重 , 也都在积极地寻求各种有效的方法来美容 。
建议大家也可以适当的吃一些阿胶 , 可以有效的提高人体内红细胞 , 以及血红蛋白的含量 。 都可以帮助自身达到一个很好的补血润肤的效果 。
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4.提升睡眠质量
有古书中记载着 , 阿胶不仅具有滋养补血的作用 , 安神功效也十分强大 。 阿胶可以快速补充体内亏虚的精血 。
能够调整阴阳失衡的状态 , 对神经系统的稳定有着维护作用 , 可以从根本上提升睡眠质量 。
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【阿胶呈酸性还是碱性】
一般情况下阿胶是呈现酸性的 , 因为阿胶是驴皮胶原蛋白断裂生成的 , 在生产中胶原蛋白断裂为多肽 。 少量分解为氨基酸 , 阿胶有明显的补血作用 , 疗效优于铁剂 。
所以 , 在日常生活中出现缺血的现象的话 , 就可以服用阿胶 。 但是也有适量服用 , 服用过多也会有反作用 。
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阿胶不能随便吃吗?医生建议:这5类人 , 平时尽量少吃 , 要听劝
1.火气旺的人
火气旺的人 , 体内燥热 , 性情暴躁 , 容易发脾气 , 也常常会出现一些上火的不适症状 。 比如口干咽干、喉咙肿痛、口腔溃疡、牙龈红肿及大便秘结等 。
这类人不适合吃阿胶 , 尤其是不宜将阿胶与桂圆、黄酒等热性食物一起吃 。 否则便是“火上浇油” , 加重上火的症状 , 影响生活质量 。
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2.经期女性
很多女性朋友来月经的时候 , 能够积极调理和改善身体 。 所以说需要除了家人过帮助调节雌激素 , 对饮于月经也有一定的影响 。
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