1、温壶：
用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味 。烧开水不要用铁制的水壶 。
2、倒入适量的茶叶：
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例 。
3、冲泡：
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好 。放冷后再加热的开心无法冲出好味道 。
4、盖上壶盖：
【热水壶泡茶方法】若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡 ， 泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长 。

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