这个季节的菠菜很嫩 ， 菠菜补铁 ， 可适当多吃 ， 但它含草酸 ， 有结石的人慎食 。
菠菜连根洗净鸡蛋打散 ， 锅里放油烧热倒入蛋液
快速划散
盛出备用
余油放入菠菜
【菠菜炒鸡蛋的做法】炒至变色 ， 放盐 ， 鸡精调味
出锅

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