【虾米怎么做】1、将虾米干包装拆开,取出放在案板上切开 , 烧锅倒入油烧热 , 下入花椒和干辣椒炝锅,随后下入切好的虾米干 , 翻炒一下,加入适量的生抽,最后搁入葱段即可 。
2、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软 , 易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
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