别再炒菜了|别再炒菜了,这一锅的美味,有菜有肉有饭,儿子过两天就要吃一次
别再炒菜了 , 这一锅美味 , 有菜有肉 , 儿子特别爱吃 , 吃的胖胖的!
现在的温度真的是直线下降 , 早上都不想起床 , 总想跟小儿子呆在床上磨蹭磨蹭!冬天都不怎么出门 , 尤其最近的雾霾越来越严重 , 老人和孩子都要少出门 , 在家里面也要把空气净化器打开来!出门买菜更是没有那么勤快了 , 总是出门一次买齐这两天的菜 , 然后就呆在家里“长蘑菇”!
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冬天做菜也是一件非常难受的事情 , 因为还要炒菜煮饭很麻烦 , 更是不想碰水 , 本来手就容易干 。 所以做菜更是能简单就简单 , 这次做了一个三汁焖锅 , 儿子特别爱吃 , 吃的胖胖的 , 有菜有肉有饭 , 儿子过两天就要吃一次!而且简单易做 , 不用加一滴水 , 简单易做 , 好吃到汤汁都舔干净了!而且自己在家里面做焖锅还有哦一个最最重要的原因就是非常的省钱 , 这次做了满满的一锅鸡翅还有虾以及牛肉 , 非常的好吃!事不宜迟 , 一起做起来吧~
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《三汁焖锅》
准备食材:鸡翅、虾、牛肉、洋葱、红薯、胡萝卜、蒜、海天黄豆酱、蚝油、黄油、淀粉、番茄酱
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1、把鸡翅正反面都划上两三刀 , 牛肉切成小粒粒 , 鸡肉、牛肉、虾分别放上姜、盐、料酒和黑胡椒粉腌制十分钟以上 。 腌制肉的时候呢 , 把洋葱切块 , 胡萝卜还有红薯分别削皮切条 , 剥蒜 , 放在一个大的容器里面 , 加上盐再根据自己的口味加上一些辣椒粉、油搅拌均匀 。
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2、准备酱汁:碗里面加上海天黄豆酱、蚝油、番茄酱、酱油、糖、淀粉、鸡精搅拌均匀 。
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【别再炒菜了|别再炒菜了,这一锅的美味,有菜有肉有饭,儿子过两天就要吃一次】3、锅子里面加上一块黄油或者是牛油 , 小火加热到油融化 , 倒上配菜 , 用锅铲把它们铺平整 , 整整齐齐的码上鸡翅和牛肉这种不容易熟的肉 , 盖上盖子用小火焖上10分钟 , 然后再把虾一类的比较容易熟的肉 , 继续焖上10分钟所有 , 再把酱汁均匀的淋在食材上就可以了!再盖上盖子焖个10分钟入入味 , 这样香喷喷的焖锅就做好了!
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留的汤汁还比较多 , 先吃肉 , 吃完肉再把面条或者米饭泡进去就可以了 , 非常的入味 , 好吃的很!真的是最后连汤汁都舔干净了 , 家人都吃的非常满足 , 肚子圆滚滚的 , 再切上盘水果或者是榨些果汁 , 更加的清爽!不知道你们喜欢这道美食吗?喜欢一定要试试哦~
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来源:家常小美食
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