最简单的红烧牛肉土豆做法：1、选好牛肉，切块 。
2、油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干 。
3、加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒，加水，淹没肉 ， 烧开 。
【土豆烧牛肉要多长时间】4、用沙锅或铁锅用很小的火保持水似开非开的状态 ， 烧1—2小时，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可 。

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