【山圩跟鸡蛋可以和在一起吃吗】1、山圩跟鸡蛋两者之间不会产生相冲的物质，但应注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊,生食有微毒 。鸡蛋与白糖不能同煮，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用；
2、鸡蛋与豆浆不能同食，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值；
3、鸡蛋与兔肉不能同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻 。

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