运动|饮酒和癌症的关系是什么？运动

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酒文化在我国源远流长，无论是亲友相聚、金榜题名，还是婚丧嫁娶，都少不了小酌两杯。酒，似乎已经成了现代社会的“必需品” 。

那么，你知道饮酒对健康有什么影响吗？饮酒是否会增加罹患癌症的风险？本期，我们通过回答4个问题，给大家讲讲饮酒与癌症的那些事儿。
问题 1：饮酒与癌症有关吗？
研究表明，饮酒会增加多种癌症发生的风险，如肝癌、乳腺癌、结直肠癌、头颈部癌症、食管癌等。目前，世界卫生组织国际癌症研究机构将酒精饮料、酒中的乙醇(俗称酒精)及其代谢物乙醛确认为1类致癌物。

问题 2：饮酒如何导致癌症的？
科学研究认为，饮酒致癌主要通过四种机制。
第一种机制：酒的主要成分——乙醇(酒精) ，在代谢后产生乙醛，乙醛能损伤脱氧核糖核酸(DNA)和蛋白质。
第二种机制：酒在代谢过程中会产生活性氧，它能通过氧化反应损伤 DNA、蛋白质和脂类物质。
第三种机制：饮酒会减弱机体吸收多种营养素的能力，造成多种维生素缺乏，如维生素A、 B族维生素(如叶酸)、维生素C、维生素 D、维生素E缺乏等。
第四种机制：饮酒会提高体内的雌激素水平，从而增加女性乳腺癌的发病风险。

问题3：饮酒致癌的作用一样吗？
由于不同的人代谢乙醇的能力不同，所以对于不同的人，酒的致癌作用大小也不一样。
有些人体内的乙醇脱氢酶活性较强，能快速将乙醇转化为毒性更大的乙醛。然而，在接下来的环节中，有些人体内代谢乙醛的乙醛脱氢酶 2(ALDH2)活性较低，无法及时代谢乙醛，就容易造成乙醛蓄积体内。这样的人如果大量饮酒，其患癌症，特别是头颈部癌症和食管癌的风险会大大增加。

【运动|饮酒和癌症的关系是什么？】问题 4：“红酒中有白藜芦醇，多喝红酒对身体好” ，这样说对吗？
根据目前的科学研究证据，还不能充分证明白藜芦醇有抗肿瘤效果。而且，白藜芦醇可以通过葡萄、蓝莓、花生等食物获得，通过喝红酒补充白藜芦醇是弊大于利。

通过以上4个问题的回答，大家应该明白了饮酒与癌症的关系。我们在此呼吁：请尽早戒酒或至少尽量减少饮酒。
如果戒酒遇到困难，可以到正规医院寻求帮助。医院会为您量身定制一个安全、健康的戒酒方案。如果您是滴酒不沾的人，请以后也不要因为任何原因开始喝酒；如果您已有饮酒习惯，请尽快戒酒或尽量少饮酒。
为了拥有强健的体魄、健康的生活方式，也为了尽可能远离癌症，请远离酒精！戒酒，就从看完这篇开始吧！
参考文献《癌症一级预防》