文章图片
过年油炸的食物吃很多 ， 经常的聚餐和吃火锅加重我们的肠胃负担 ， 春节期间经常在外面跑 ， 水喝得少 ， 如果觉得自己肠胃蠕动不畅的时候 ， 不用急着考虑吃药 ， 肠胃消化不良 ， 其实很多食物都有很好的清理肠道功能 ， 可以吃点蔬菜 ， 今天分享个“洗肠草”蔬菜 ， 不仅仅味道鲜美 ， 还可以用它促进肠道排毒 ， 给肠道来个“大扫除“ 。

文章图片
我们说的“洗肠草”蔬菜就是韭黄 。 老人家有个说法 ， 吃点韭黄能够促进肠道润滑 ， 治疗大便干结便秘的情况 ， 韭黄其实就是在特殊环境下长大的韭菜 ， 韭菜隔离光线 ， 韭黄再完全在黑暗中生长 ， 因为没有阳光供给 ， 不能进行光合作用 ， 就会变成黄色了 ， 韭黄可以说是韭菜经软化栽培变黄的产品 ， 韭黄是韭菜中的精品 ， 主要是鲜嫩 ， 没有韭菜的辛辣 ， 它不像韭菜是阳性的 ， 吃多了上火 ， 哺乳期的也没有那么多禁忌 。 不过韭黄有点小贵 。

文章图片
韭黄含有大量的维生素和粗纤维 ， 蔬菜中的粗纤维是可以促进肠胃蠕动 ， 它可以把消化道里的头发 ， 砂石等异物包裹起来 ， 使得体内的杂物随之排出体外 。

文章图片
今天分享一道简单的家常菜 ， 特别有春天气息的一道小菜——韭菜炒鸡蛋 。 脆嫩清鲜又爽口 ， 解腻排毒又养颜 ， 既能清肠又可以刮油 ， 春节过后减肥必吃的小菜！以下分享韭菜炒鸡蛋做法：
韭黄炒鸡蛋材料：韭黄 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 水 ， 油 。
1、韭黄洗净切段 ， 鸡蛋打散 ， 加少许的水加盐调味 ， 韭黄不要切得太小噢；

文章图片
2、锅里倒入油 ， 鸡蛋炒好倒出；锅里再放入少许的油 ， 油热放入韭黄 ， 大火炒韭黄 ， 加少许的盐调味 ， 然后炒好的鸡蛋倒入一起翻炒 ， 即可出锅；

文章图片
韭黄炒鸡蛋要鲜嫩 ， 韭黄断生即可 ， 不要炒太久 。

文章图片
韭黄也叫“洗肠草” ， 长得像草的菜 ， 大多数人都不知道 ， 它不像韭菜那样禁忌多 ， 简单的小菜 ， 随便炒一炒都好吃 ， 减肥必备刮油菜 ， 节后减脂就靠它了 ， 好吃下饭 ， 制作特简单！返回搜狐 ， 查看更多
【一菜叫“洗肠草”，节后解腻刮油就靠他，鲜嫩可口特下饭，好吃！】责任编辑：

• 脑洞大开,用“藿香正气冰中式”来提神醒脑?专家建议:别!
• 身体好不好，看“斑”就知道！有这4个症状更要小心
• 买酸奶，只要符合“2个要素”，无论啥品牌，都是没营养的假酸奶
• 肚脐长这样，可能是肝脏在“求救”！这四种症状也要小心…
• 石榴是秋季“养生黄金果” 但两类人群不宜多食
• 月圆仓满 闵行“国庆稻”开镰啦
• 【@教师们】一朝沐杏雨，一生念师恩…“医”路指引，感谢有您！
• 脊柱肿瘤|体内有癌，腰部知道？腰痛若有2个特点，警惕癌细胞在“捣鬼”
• 为什么要把血压控制在“120/80”之下？
• 依折麦布和“他汀”药，降胆固醇治疗的好搭档