1、用料：鲜蘑500g，鸡蛋1个，淀粉2大勺 ， 面粉4大勺，盐1小勺 。
2、鲜蘑摘成小朵，洗净，锅内烧水 ， 水开了之后下鲜蘑，焯1分钟捞出来过凉水，用力挤出鲜蘑里的水分，放在盘子里备用 。
3、鸡蛋，水淀粉，面粉，盐加水调成糊，要稍微稠一点，不要太稀，太稀不好挂糊的 。
4、把攥干了水分的鲜蘑倒进糊里，搅拌至每一朵鲜蘑上均匀地沾上面糊 。
5、锅内倒油，多一点 ， 烧热油锅逐一下蘑菇，炸到外壳变硬颜色稍微变了一点就捞出来，所有蘑菇分批过油，不要一锅炸 。
【怎么炸蘑菇】6、第一次全部炸完之后，烧热油锅，油温要高一些了，准备第二次复炸，复炸是为了逼出里面多余的油，也可以巩固外壳 。炸好控油捞出来 。小碟子里倒上椒盐就可以了 。

• 喝普洱熟茶上火怎么办
• 请问鸡蛋怎么变成咸鸭蛋
• 怎么取消悬浮窗
• 万达危机是怎么开始的
• 特别脏的衣服怎么洗
• 大面积顽固胶印怎么去除
• 兴盛优选怎么加盟
• 和平精英怎么看剩余游戏时间
• 王者荣耀韩信星元怎么得
• 油炸香蕉脆皮窍门