芥蓝怎么腌制

材料:芥蓝头2条 , 芹菜几棵,鱼露适量,味精,麻油;
做法如下:1、芥蓝头去掉老皮后切薄片,芹菜去头后切成粒;
2、烧一锅开水,把芥蓝片放入锅内灼一下 , 关火捞出;
【芥蓝怎么腌制】3、放上芹菜 , 加入适量鱼露搅拌,之后放上几个小时;4、将所有材料放入瓶子或者罐子里 , 腌上3至4天或一周就可以食用了 。