没有低筋面粉怎么办，什么是中筋面粉 _经验分享

小麦粉是低筋面粉吗?其实小麦粉并不仅仅只是低筋面粉，小麦粉有低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉，它们区分是根据蛋白质的含量，低筋面粉的蛋白质的含量比较低因此一般是被用来做面包和蛋糕。
小麦粉可以制作的东西小麦粉多数用来做面粉，一般是指。

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低筋面粉是小麦粉吗低筋面粉不是小麦粉，但是小麦粉包含了低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉三种面粉。
低筋面粉简称低粉，与日常生活中的蛋糕粉、高淀粉相似，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
小麦面粉是低筋面粉吗低筋面粉是小麦做的，但小麦粉不是低筋面粉。
小麦粉是直接从小麦中磨成的。
它会有小麦的外皮和中间的果实，属于粗粮；低筋面粉就是蛋白质含量低的面粉。
面粉是从去掉麸皮的小麦中磨成的，也就是说，只使用小麦中部的面粉。

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小麦粉是低筋面粉吗【没有低筋面粉怎么办，什么是中筋面粉】小麦粉一般不是低筋面粉。
小麦粉一般是通过直接将小麦碾磨成粉制作而成的，大多带有小麦的外皮和果实，吃起来有一些颗粒感，属于粗粮中的一种。
低筋面粉一般由去皮后的小麦磨制，是一种蛋白质含量较低的面粉。
小麦粉是低。