高良姜和香附的功效与作用

香附,本名“莎草”,始载于《名医别录》,列入中品 。《唐本草》始称香附子 。《本草纲目》纳入草部萋萋类,名“莎草香附子” 。高良姜也叫风姜、小毕拨、高凉姜、毕拨等,为姜科绿色植物的干躁地下茎,夏秋之交采收,去除根须及残余的鱼鳞,清洗,切条,晾干 。可当药,还能够做为食用香料应用与烹制层面 。

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