肝脏|经常吃大蒜，对肝脏是“好”是“坏”？肝科医生说出了真相红枣

肝脏对人体健康很重要，但是生活中很容易把肝脏弄伤了，不良生活习惯、饮食习惯、环境等等可能会造成损害，肝若出了问题，很多人都说多吃点大蒜吧，对肝脏挺好的，那么大蒜真的对肝脏有益处吗？

文章插图
一、常吃大蒜有何作用？
大蒜药食同源，既可以作为调味食品或者蔬菜供人们食用，生食、煮食或者炒食皆可，又可以作为药品外用或者内服治疗疾病。
大蒜含有挥发油，挥发油的主要成分是大蒜辣素，也就是大蒜素，又含有抗菌能力比较强的蒜制菌素和大蒜新素。

文章插图
大蒜具有以下的这些功能:
1、抗菌作用:大蒜汁、大蒜挥发油、大蒜素、大蒜浸出液均有抗菌作用。
2、大蒜具有增强免疫力的作用。
3、降血脂，抗动脉粥样硬化以及抗肿瘤的作用。
4、根据目前的研究来看，大蒜具有一定的抗菌、降血脂抗动脉粥样硬化等作用，所以适当的常吃大蒜对人们的身体健康是有好处的。
二、经常吃大蒜，对肝脏是“好”是“坏”？肝科医生直言说出了真相？
回答这个问题之前，先来看看伤肝的原因有哪些:
肝炎病毒感染，如人们比较熟悉的乙型病毒性肝炎，最先是引起肝炎，部分肝炎可以发展到肝硬化甚至肝癌。
1、长期大量喝酒，引起慢性的肝损伤，长期大量喝酒可以导致肝硬化甚至肝癌。
2、肥胖糖尿病高血脂引起非酒精性脂肪肝，部分非酒精性脂肪肝可以发展到肝硬化。
3、长期接触工业化学毒物或者长期服用伤肝的药物，常见的有有机磷农药、四氯化碳、砷、异烟肼、甲氨蝶呤，起初是引起中毒性肝炎或者药物性肝炎，病情进展可以发展到肝硬化。
4、长期淤胆、肝慢性淤血缺氧。
5、自身免疫、先天遗传以及血吸虫感染等。
6、长期进食被黄曲霉素污染的花生、花生油或者玉米或者长期进食富含亚硝酸盐的腌制食品或者熏制食品。
7、熬夜、易怒伤肝。

文章插图
医生认为大蒜是辛辣刺激食物，吃大蒜会导致肝受损，但是从上面伤肝损肝的因素来看，没有外用大蒜或者内服或者进食大蒜伤肝。
总的来说，适量的进食大蒜对人们的健康是有好处的，但是大蒜虽好，不能每次都吃得太多，因为过多的食用会影响人们的视力，生吃大蒜对于有口腔疾病或者胃部疾病的人可能有一定影响。
三、养肝避免肝病，生活中要如何做呢？
1、平日多喝1水，护肝排毒
肝不好解毒能力变差，我们平日可多喝1水，是由：栀子、葛根、蒲公英、菊花、决明子、菊苣组成的食疗甘雀饮，晒干研磨成面糊状态即可。
栀子：降肝火、修复肝细胞；葛根：生津降噪、清热排毒；蒲公英：护肝、加强人体排毒能力；菊花：平抑肝阳、清肝明目；菊苣：利胆消肿；决明子：降肝内胆固醇；几种草本植物结合，可以加强肝脏健康，避免肝脏生病。

文章插图
2、接种疫苗
早接种乙肝疫苗，我国乙肝患者还是比较多的，乙肝有传染性，为了自身健康，早点接种乙肝疫苗，维护肝脏健康。

文章插图
3、加强自身锻炼
【 肝脏|经常吃大蒜，对肝脏是“好”是“坏”？肝科医生说出了真相】若是想肝脏健康，平日要多做运动，身体不好可适当减少，每周3次左右，每次不低于20分钟，正常可以每周五次每次不低于30分钟，加强锻炼，帮助身体排毒、提高肝脏代谢能力，提高肝脏抵抗能力，肝脏自然健康。