尖椒炒肉怎么做好吃,肥肠炒尖椒

炒尖椒的做法【尖椒炒肉怎么做好吃,肥肠炒尖椒】

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文章插图
材料
尖椒

鸡精
糖少许
做法
1. 尖椒洗净去蒂,沥干水份
2. 锅中入油,热至油冒烟,倒入尖椒翻炒
3. 用铲子将尖椒压扁,挤出水份,炒至尖椒微软
4. 加入少许水,继续压扁尖椒并翻炒,待尖椒软时加盐、糖、鸡精调味即可
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1.尖椒洗净切块备用,肉切条备用 。

2.锅内放入适量的油,待油热放入猪肉,翻炒至8分熟,倒入酱油爆锅 。

3.然后倒入尖椒翻炒至熟,加入适量盐,即可出锅装盘 。
炒尖椒的做法,炒尖椒怎么做好吃,炒尖椒的家常做法主料
尖椒
300g

辅料

适量

适量
白砂糖
适量

步骤

1.尖椒去蒂去籽,洗干净 。

2.洗净的尖椒切短 。

3.起油锅,炒尖椒 。

4.炒到尖椒塌锅了 。

5.加点盐 。

6.加点糖,炒熟 。

7.出锅即可 。
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1、青椒去蒂、子,洗净,切成长丝 。
2、锅置火上,放入植物油烧热,投入葱丝炒香,倒入青椒丝煸成深绿色时,加入酱油、盐炒拌均匀,淋入香油,翻炒片刻即可 。
尖椒怎么炒才入味做法:
1、先将尖椒洗净,去蒂去种 。
2、锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用 。
3、底油少许,葱姜蒜爆香,加入蚝油略炒,加入炸好的尖椒煸炒,加盐、味精、糖、老抽适量,待原料入味加入少许香油出锅即可 。
要点:
1、油要热,动作要快 。
2、蚝油本身已经有滋味加入别的调料时要适当 。
3、烧制时间不宜太长 。