蒜蓉蒸鲍鱼蒸几分钟，蒜蓉蒸鲍鱼图片 _经验分享

蒜茸蒸鲍鱼怎么做好吃

文章插图
主要是做蒜蓉，先将蒜剁成蓉，取三分之一炸至金黄，让后和生蒜蓉混合。加盐、鸡粉、糖（少许）、海鲜酱油，香油（少许)、黄酒调和后取适量至于鲍鱼上，然后蒸锅上汽后放入蒸5-7分钟，出锅后撒一点葱花，热油淋一下即可
的做法，蒜蓉蒸鲍鱼怎么做好吃，蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法Hello！我是鲍鱼界的Tiffany蓝，新西兰蓝鲍。深海里的小精灵，专吃高品质海藻和植物蛋白，这样长出来的蓝鲍鱼，外壳呈蓝色，干净漂亮，表面没有杂质和其它贝壳吸附。
蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃展开全部

用料
鲍鱼
蒜
粉丝
海鲜酱油
蚝油
料酒
糖
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。

用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。

把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。

把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。

粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。

热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。

小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。

锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK 。

小贴士
1、蒜蓉可多放一些很入味。。。
2、粉丝根据自己爱好放多放少。粉丝融合鲍鱼的鲜和熟蒜的香还有调料的咸淡，好像主味是它而非鲍鱼，妖儿巨爱，每次都要求放很多。

鲍鱼怎么做好吃，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
1.
将鲍鱼泡在清水里

2.
用小刀将鲍鱼肉与壳分开，去除内脏，用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净，将鲍鱼肉也刷洗干净

3.
用刀将鲍鱼横竖各划上几刀，不要切断了

4.
用盐，料酒，黑胡椒粉将鲍鱼肉腌制15分钟

5.
准备粉丝，将其放在水里泡软

6.
准备大蒜，要多用些大蒜，姜块

7.
将大蒜，姜切成细粒，青椒切成细粒，葱切成葱花

8.
锅里放油，烧热，将大部份大蒜放入炒香，就可关火

9.
将炒香的大蒜在锅里加入少许酱油，放在一边，锅另一边放入粉丝，一部份姜粒，葱花，趁热搅拌均匀

10.
摆盘，先放少量粉丝在盘中，再将鲍鱼壳依次摆放，用手将粉丝搅成小团，放在壳里垫底，再放上鲍鱼肉，最后在上面放上大蒜粒，最后有余的粉丝堆在盘中

11.
连盘放在上大汽的锅里，蒸7分钟左右

12.
将余下的大蒜粒，姜粒，葱花，青椒粒混在一起

13.
放在蒸好的鲍鱼上，将适量的油烧热，淋在大蒜及姜等的混合粒上
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼好吃吗【蒜蓉蒸鲍鱼蒸几分钟，蒜蓉蒸鲍鱼图片】食材用料鲍鱼6只大蒜4-6瓣干粉丝50克海鲜酱油2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙糖少许香葱1棵食用油适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
1.粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。
2.用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。
3.在鲍鱼上面切出均匀的花刀。
4.切好蒜末和葱花备用。
5.把粉丝铺到盘子里面，处理好的鲍鱼放回壳中，摆放到粉丝上面。
6.锅中放适量油烧至五成热，倒入蒜末小火煸炒至稍微焦黄状。
7.把煸炒好的蒜末均匀的放到鲍鱼和粉丝上。
8.小碗中放入海鲜酱油、料酒、蚝油和少许糖搅拌均匀。
9.把调好的酱汁淋到鲍鱼和粉丝上。
10.锅中烧开水，把盘子放入锅中大火蒸五、六分钟即可。
11.出锅后上面撒适量葱花，我又用了枸杞装饰一下。