脐橙的功效与作用禁忌 _生活百科

相信大家在许多网络上也看见了脐橙的售卖，所以想了解一下脐橙的功效和作用是有那些的。脐橙具有一定的滋脾健胃、清肺化痰、理气、抗癌等作用和功效，对人体来说是一种不错的水果。脐橙是偏寒性的，所以各位体寒的朋友是不易过多食用的，还有糖尿病患者也不宜食用过多。

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【脐橙的功效与作用禁忌】 脐橙的做法
香橙鸡腿肉
食材：鸡大腿300g、脐橙1个、辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。
步骤：
1.准备好鸡腿和橙子。把鸡大腿去骨。用叉子再鸡腿皮的一面，扎上几个孔。橙子切开。用叉子在橙肉中搅动几下，为了能出更多的果汁。
2.去骨的鸡腿中加入蚝油生抽盐葱姜后挤上一半的橙汁。搅拌均匀腌制20分钟。锅中注入少量的油，下入腌制好的鸡腿。皮朝下煎制。
3.煎制一面结痂后反面煎制另一面。两面煎制金黄后，加入腌制鸡腿的汤汁糖和适量的清水。
4.再挤上另一半的橙汁。大火烧开，转中火焖至10分钟，收汤至浓稠即可。
脐橙的食用方法
一天一个即可，最多不超过3个。饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
美国医学界一项对1.3万名成人的调查研究显示，每日进食1~3个脐橙，可降低胆囊疾病的发病率，这可能与脐橙提供足量的维生素C有关。
另外一项研究还发现，每日饮用鲜榨橙汁3杯，持续1个月以上，可增加机体血清高密度脂蛋白(对人体有益处的脂蛋白)水平。其可能与橙汁中含有的类黄酮和柠檬素有关，它们能促进高密度脂蛋白的增加，并增加低密度脂蛋白(对人体有害处的脂蛋白)的排出。
对于血糖正常的人，每日可进食1~3个脐橙，来预防胆囊疾病。糖尿病患者，在餐后血糖稳定的情况下，可在两餐之间加餐进食脐橙1/2个或1个。
脐橙的食用禁忌
一般的人都能够吃，但是脐橙和橙子一样是偏寒性的，也含有很高的糖分，所以身体底子比较虚寒的人、拉肚子的人，或者有糖尿病的人要少吃点才好。