银杏果怎么处理才能吃 _生活百科

大家都知道白果生芽就会带有毒素，新鲜的银杏果怎么处理才能吃呢？吃银杏果这种食物一定要处理好，因为错误的食用方法可能会引起食物中毒，对身体造成伤害。想要避免吃银杏果中毒可以把银杏果高温处理，发芽的银杏果一定要把胚芽去掉，这样才能够较小中毒的几率，详细的来了解下吧。

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二、银杏不中毒的吃法
1、少吃不中毒
银杏果虽然带有一定的毒性，但它的毒性比较微弱，正常情况下人们只要不过量食用就不会中毒，所以平时每天人们吃银杏果的数量最多不要超过十个，这样在使用以后就不会有中毒症状发生。
2、熟吃不中毒
【银杏果怎么处理才能吃】 银杏果中含有的银杏酚和白果酸都是天然的有毒成分，但这些毒性物质在遇到高温以后会失去活性，对人体的伤害也能降到最低，所以平时把银杏果放在锅中煮熟或者炒熟以后再吃，也比较安全，几乎不会有中毒的情况发生。另外那些在树上还没有成熟的银杏果毒性特别大，平时一定不能吃，不然会出现中毒症状会特别严重。