食材明细
主料
秋葵10颗
辅料
蒜4瓣
小米辣1颗
洋葱2片
香菜1颗
调料
醋3勺
蒸鱼豉油2勺
海鲜酱油1勺
盐1/3勺
糖1/3勺
香油2勺
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度捞汁秋葵的做法步骤
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1秋葵洗干净 。
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2切掉头尾 。
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3开水煮10分钟 ， 煮熟煮透 。
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4捞出秋葵放入冰水投凉 。
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5沥水擦干 。
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6对半切4条状 。
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7准备捞汁 ， 蒜、洋葱、小米辣切末 。
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8香菜切末 ， 装入碗中 。
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9蒸鱼豉油2勺 。
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10香油2勺 。
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11盐少许
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12糖少许（实际没放勺子上那么多） 。
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13海鲜酱油1勺 。
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14醋3勺 。
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15搅拌捞汁 ， 静置发酵几分钟 。
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16淋在秋葵上面 ， 放入冰箱冷藏 ， 或者即食 。 小窍门
【夏季营养菜谱，捞汁秋葵】秋葵粘粘的 ， 听说是果胶 。
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