臀部|鸡蛋吃多了易患脂肪肝？想要肝脏更健康，早餐远离这2类鸡蛋臀部

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【臀部|鸡蛋吃多了易患脂肪肝？想要肝脏更健康，早餐远离这2类鸡蛋】

鸡蛋是生活中最常见的天然补品，每天清晨一颗鸡蛋已经成为了很多人的固定早餐。鸡蛋中富含维生素和优质蛋白等多种营养物质，不仅能够满足人体所需营养的供应，还具有一定的饱腹感。将鸡蛋作为早餐，不仅能够促使人们保有充足的精力应对上午的工作学习，又不会给肠胃带来过重的负担。
但是在养生的理念中，有一个备受争议的说法——“鸡蛋吃多了易患脂肪肝” ，这是因为在很多人看来，鸡蛋中胆固醇的含量较高，尤其是蛋黄，经常食用，会增加体内胆固醇含量，诱发诸如脂肪肝等肝脏疾病的产生，事实真的如此吗？
鸡蛋吃多了易患脂肪肝吗？
鸡蛋中富含胆固醇是一件毋庸置疑的事情。鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄中，每100g鸡蛋中大约含有200mg的胆固醇，正因如此，如果过量进食鸡蛋，会增加体内胆固醇的含量，但是并没有直接证据可以表明，鸡蛋进食过量会诱发脂肪肝等疾病。
鸡蛋中不仅含有丰富的脂肪肝，还含有高蛋白，日常吃一颗是不会对体内胆固醇的含量造成较大波动的，而且还能够提高人体免疫力、促进神经发育。而让大家避之不及的脂肪肝，很大程度上则源于饮酒习惯，由最开始的肝炎逐步发展而成，和鸡蛋并无关系。但是需要注意的是，肝炎患者最好少吃鸡蛋，以免进食过量，加重身体负担，不利于病情好转。
远离这2类鸡蛋，身体更健康。
鸡蛋虽然营养丰富，对人体有益，但是并不是所有鸡蛋都适宜日常食用，选择不当，反而会给身体带来不必要的伤害，以下这2类鸡蛋，建议尽量少吃，尤其患有肝病的人群要远离。
1.未熟鸡蛋。
溏心蛋是很多人偏爱的一种吃法，将鸡蛋煮到五六分熟，享受鸡蛋将熟未熟的流动感和醇香，殊不知鸡蛋未煮熟就食用具有很大的隐患。据美国的一项调查研究表明，未熟鸡蛋中含有对人体有害的细菌，这是因为鸡蛋的带菌率很高，并且极易受到病菌的感染，而且未熟鸡蛋中还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，影响到人体对蛋白质和生物素的消化吸收，但是当将鸡蛋完全煮熟后，这些有害物质就会被破坏。
2.煎鸡蛋。
很多人在日常偏好吃煎鸡蛋，将鸡蛋过油煎炸，味道更加香醇，但是如果经常吃煎鸡蛋不仅会增加体内油脂的摄入量，容易诱发高血脂等疾病，在煎炸的过程中如果不小心将鸡蛋煎焦，就会产生致癌物质，危及到生命健康。所以喜好吃煎鸡蛋的朋友建议日常少吃，即使食用也要注意火候，避免煎焦。
肝脏不好的人群，日常适宜吃什么？
1.菠菜。
肝脏不好的人在日常可以多吃一些菠菜，菠菜中富含多种维生素和微量元素，日常多食用能够加速肠胃蠕动，从而对新陈代谢过程起到促进作用，而且还能够帮助肝脏排出体内毒素和垃圾，从而起到滋阴养肝的作用。