none|夏天少吃土豆南瓜,多吃这瓜菜,才3块1斤,去火降脂,好吃又便宜
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时间过得飞快,转眼就到了六月,一年过了一半, 不得不感慨,时间真的不经过。夏天是吃瓜的季节, 现在大量瓜类食材大量上市, 冬瓜、丝瓜、苦瓜等,它们都新鲜又时令,营养又美味,价格也经济实惠, 是人们餐桌上的常客, 我也是轮换着买回来给家人吃。
苦瓜就是生活中常见的一种食材,夏天少许土豆南瓜要多吃它,苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、养血益气、 滋肝明目的功效。夏天由于持续高温,人体内的营养和水分流失很快,这时人体的食欲普遍偏差,还有喉咙痛,牙痛等上火不适症状 ,俗话说,“火来苦掩”,苦瓜等苦味食材就成了不错的降火选择。 夏天少吃土豆南瓜,多吃这瓜菜,才3块1斤,去火降脂,好吃又便宜。
虽然有些受不了苦瓜的苦味,但如果你上火了或是口腔溃疡就多吃一些苦瓜来降降火, 为了减轻苦瓜的苦味,你可先加入少许盐将苦瓜微微腌制出汁,这样能减少苦瓜的苦味。 今天就用它搭配着香肠片一起炒,简单又家常的做法,开胃又下饭,还清凉解暑下火。 夏天炎热,人的食欲不佳,不妨就用这道快手小炒来打开家人的食欲吧。下面就来看看这道菜的具体做法吧。
【香肠炒苦瓜】
原料: 苦瓜 1根 香肠 2根 蒜 3瓣 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料;2. 苦瓜片加入少许盐拌均匀腌制一下; 3.烧热锅放入适量的油,下入蒜片进锅呛香;4. 加入香肠片进锅翻炒两下; 5. 苦瓜微微出汁后放入锅中继续翻炒; 6. 最后加入少许盐调味;
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7. 盛入盘中。
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贝蒂薇兰添加10%初榨橄油¥89.9购买【 none|夏天少吃土豆南瓜,多吃这瓜菜,才3块1斤,去火降脂,好吃又便宜】小贴士:1. 苦瓜加入少许盐腌制一下,微微出汁后再放入锅中煸炒,这样能减少苦瓜的苦味; 2. 放入蒜片进锅爆香, 再加入香肠片进锅翻炒; 3. 加盐时要控制好盐量,因为苦瓜已经提前腌制过了的。
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