荸荠煮水的功效与作用 _生活百科

荸荠具备清热解毒生津止渴、祛瘀祛毒的功效，而针对橙黄色葡萄球菌、大肠杆菌，及其绿脓杆菌都具备一定的抑制效果。并且荸荠中含有丰富多彩的甲基纤维素，可推动身体糖、人体脂肪、蛋白三大物质新陈代谢，合理调整酸碱，推动基础代谢。并且荸荠中含有丰富多彩的矿物质原素，能够合理的补充身体。可是因为荸荠归属于吃凉性的食材，针对脾胃虚弱、排便腹泻、气血淤阻的病人尽量减少服食，并且服用过多会非常容易造成急火攻心，因此应当控制荸荠的摄取量。

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【荸荠煮水的功效与作用】 孕妇能够适当吃荸荠。荸荠带有丰富多彩的蛋白，尼克酸，胡罗卜素，及铁，磷，钙，木薯淀粉等合理的营养元素，在中医学层面，具备利湿消肿、补气补血的功效，具备非常好的服用和功效与作用。因为荸荠生长发育于水田中，会含有普遍的裂头蚴，没经清洗，生吃易感染姜片虫病，故以熟菜为宜，若务必生吃时，应充足侵泡后清洗干净去皮再吃为宜。