红糖珍珠怎么做步骤 _生活百科

【红糖珍珠怎么做步骤】 没去饮品店，也可以在家里吃到红糖珍珠，因此给大伙儿产生的內容，便是教大伙儿制做红糖珍珠，这但是天然没有一切防腐剂的食品哦！从下列好多个层面为大伙儿详尽解读红糖珍珠的制做，期待可以协助到大伙儿。

文章插图

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撒粉筛圆：将小球体装在菜盘中，随后再向里边天赋加点木薯淀粉，无需过多，以后轻轻地摇晃菜盘，让我们的小球体更为的圆。
烧开水下真珠：另起一锅随后添加冷水，然后将水烧开，随后向里边添加我们搞好的真珠，我们将真珠倒进锅之后，需要隔三差五的拌和一下，以防真珠糊底锅。待水再度烧开，而且真珠渐渐地浮在河面上，且颜色变浅的状况就可以关爆火。
最终再焖个十几分钟，看真珠都越来越晶莹剔透，并且里边沒有发觉真珠正中间有硬质的就可以捞出来过一下凉白开水就可以吃完。
制做难题分析
制做红糖珍珠并不会太难，要是严苛依照流程走就可以了。但是還是有几个方面需要大伙儿留意下，一是我们的红糖姜水一定要烧开，以后转到文火，随后马上倒进木薯淀粉，另外拌和的時间也不必长时间。如果我们做的粉团太做了，能够在揉团的情况下加一点温水。要想我们的红糖珍珠充足的Q弹，就需要我们将面糊百炼成钢，多揉一会，并且事后的搓小圆子也会非常容易一点。