营养价值:虾营养丰富,肉质柔软,易消化,对身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物 。
2.虾通乳效果强,富含磷、钙,对儿童和孕妇有特殊的补益作用 。
3.虾中一种非常重要的物质是虾青素,它是表面红色的成分 。虾青素是目前发现的最强的抗氧化剂 。颜色越深,虾青素含量越高 。
食用功效:1.通奶:如果女性产后牛奶少或无牛奶,鲜虾500克,研磨,热黄酒,每天3次,连续几天,可发挥催乳作用 。
2.缓解神经衰弱:虾皮具有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍 。海虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养 。海虾含有三种重要的脂肪酸,能使人长期集中注意力 。
【产后虾青素的功效与作用 河虾功效和作用及禁忌】3.有利于病后恢复:虾营养丰富,肉质柔软,易消化,对身体虚弱、病后需要调理的人来说是极好的食物 。
4.消除时差:日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除时差引起的时差 。
禁忌人群:体质过敏、过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、皮肤疥疮患者不宜食用 。
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