阿拉比卡咖啡(Arabica)也就是说,小果咖啡起源于非洲生产的野生咖啡,后来通过阿拉伯传入欧洲,因此得名 。阿拉比咖啡豆产量占世界咖啡产量的70%以上;相应的是中果咖啡和大果咖啡 。
【阿拉比卡咖啡(Arabica 阿拉比卡咖啡的特征是什么)】阿拉比卡咖啡植物通常不高,绿叶略细,椭圆形果实较小,也被称为小咖啡 。阿拉比卡咖啡风味突出,香气迷人,果酸明亮,在高海拔地区表现得淋漓尽致 。但阿拉比卡也有缺点,生命力弱,抗病能力弱,种植成本高 。
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