高汤怎么熬成白色的呢 _生活百科

有许多人们都希望自己能够熬制出来白色的高汤，但是却一直掌握不好熬制方法，每次熬高汤的时候都是需要熬制很长的时间，这才可以达到想要的效果，最常见的就是鸡汤，鱼汤等，这些汤在做的时候就有很多的细节需要去关注，而且炖汤的时间也不要过久，要保持在一个合理的时间内。

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肉汤常用原料功效：
1．从中医养生角度，猪肉补肾养血，滋阴润燥，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
2．牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
【高汤怎么熬成白色的呢】 3．羊肉温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。