生茶熟茶区别哪里呢？ _生活百科

其实生茶和熟茶还是有很多朋友是分不清的，有人觉得生茶和熟茶是没有太多的区别，其实不然，无论是从外观上还是口感上了来区分，两者的区别还是很多的。生茶看起来的颜色要比熟茶更加绿一些，而蔬菜的颜色一般都是显示褐色的状态，因为熟茶是利用茶叶进行发酵来制作的，并且生茶的味道会有一些苦涩，不然适合孕妇饮用，熟茶的味道会有回甘，并且对身体还有降脂的功效。

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生茶里多酚类和咖啡因含量很高，所以苦涩味偏重。生茶具有很好的抗氧化、防辐射的作用，在办公室里忙碌工作的OL和OM们，午餐一小时过后，喝一泡生茶是不错的选择，不但可以提神解困，提高工作效率，还可以有效缓解电脑辐射对人体的影响。初喝普洱茶的朋友建议晚上不要喝太多生茶，更不能喝得太浓，有可能会影响睡眠。另外生茶作为未经发酵茶，性质寒凉，体胃寒凉者也不适合饮用。
【生茶熟茶区别哪里呢？】 熟茶的有效成分主要为红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能有很大的作用;熟茶里含有黄酮苷具有维生素P，能防止人体血管硬化;熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀对降低血脂血糖、尿酸以及代谢身体内的自由基，保持身体健康很有好处。适合肥胖人群、中老年人群、体质寒凉、肠胃不好、烟酒过量及常食牛羊肉等人群。另外，熟茶因经过发酵，咖啡因等在发酵过程中发生转化，含量锐减，所以一般情况下喝熟茶不会影响睡眠，晚上也可以安心喝。当然和任何事物一样，喝普洱茶也是适量为佳!