红糖包怎么做不流糖,红糖包馅加什么不流糖( 二 )


红糖包的家常做法1、用个轻微大点的盆,里面倒入500克的面粉,就超市里买的那种低筋面粉即可,假如用普通面粉也行,就是用普通面粉时,预备点酵粉,用来发面
2、取4.5克酵粉放入适量的温水,搅拌均匀后放10分钟,这样可以激活酵母
【红糖包怎么做不流糖,红糖包馅加什么不流糖】3、把激活后的酵母水放入预备发面的大盆里,搅拌成絮状就可以了
4、将絮状的的面粉,使劲揉成光滑的面团,然后放至三四十分钟,让它进行发酵,发酵过程是很讲究温度的,所以事先将家的蒸锅预热,然后把面团放锅里进行发酵
5、面团发酵至原来的两倍大时,就说明面团发酵好了,面团发酵好后,取出面团,进行搓揉,为的是排除面团中的空气
6、把发酵过的面团揉好后,搓成一根擀面棍样的长条,然后拿到把它切成小坨的
7、将小坨的面坨用擀面棍轻微擀下,皮厚一点就行,把面皮擀好后,进行第二次发酵,10分钟左右就行
8、现在呢,我们来做最要害的红糖馅,在红糖中加入一点点干面粉,增加糖的粘度,这样做,让红糖包子的糖不轻易漏出
9、拿出之前擀好的面皮,往面皮中间放入适量的红糖馅,糖馅不要放太满,一定要留有余地,这个也是可以防止做好的包子不漏糖哦
10、最后把包好的红糖包子,放入蒸锅里,不要立马就蒸,让包子在锅里再醒个五分钟,然后开火蒸十五分钟左右即可,这样不会漏糖的红糖包子就做好了
最后提醒下大家,做红糖包子,揉面时就别加糖了哦!红糖的馅已经很甜了,假如再加糖就甜过头了,糖吃多了不好,所以就不用加了哈!
红糖包的热量是多少红糖是每100G389大卡 。面粉是每100G344大卡 。这样就可以看出你吃的包子的热量是鉴于300到400之间,另外我想说的是~热量特殊是早上吃的多的话~是有利于你的新陈代谢的,假如早上吃的少,会影响到一天的新陈代谢,是不利于减肥的,再来,值得注重的是,红糖的热量虽然比面粉的热量搞,但是,红糖的脂肪含量为0,面粉的脂肪含量为1.5,这是什么意思~就是说~红糖进入身体后事完全转化为身体的热量,而面粉则会有一部分转化为热量,另一部分转化为脂肪 。至于很稀的稀饭,我可以告诉你~一般这么稀得的稀饭,假如你的新陈代谢率是正常的那么,差不多2个小时就可以消化完~不用担心 。