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要说这酒酿还真是好东西，它是我们中华民族特有的食品，是用古老酿酒法酿制的一种甜味米酒，酒酿含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，而且还含有多种维生素，蛋白质，无机盐等，易为人体消化吸收，营养价值相当高。被称之为“液体蛋糕”。在以前，米酒是人们冬天进补，女人月子里的滋补佳品，酒酿煮蛋是作为女人产后必吃的营养品。

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在传统中医中还有女子不可百日无糖一说，这里说的糖指的是红糖，在过去，红糖可是一种养血补身体的贵重物品，那时候女人月子里就是吃的红糖，鸡蛋和挂面，许多人认为糖吃多了会胖，其实，红糖是入血的，吃了不会胖，加红糖煮成的糖水也是平时女人经期活血，补血特别适合的一款养生糖水。作为女人生理特殊期的那几天，很多女性朋友都会有不适感，今天给大家分享一道适合女性朋友的糖水。这道糖水就是用酒酿，红糖，红枣和南瓜圆子一起煮成的，这几样食材都有健脾补血的效果，一起食用能补血暖胃，不管喜不喜欢红糖和甜食，女人再忙也要好好爱自己，隔三差五给自己来一碗，比天天敷面膜要强，而且做法也相当简单，一起来看看吧！

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【红糖红枣酒酿小圆子】【材料】：糯米粉150克，南瓜泥180克，红枣10颗，枸杞1小把，酒酿1勺，藕粉5克，红糖20克【做法】：1、准备好材料，糯米粉150克，南瓜泥180克，红枣10颗，枸杞1小把，酒酿1勺，藕粉5克，红糖20克。

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2、先把180克南瓜泥倒入150克糯米粉中，揉成软硬合适，不粘手的粉团。

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3、把揉好的粉团分成大小差不多的小剂子后搓圆。
【 酒酿|女人再忙也要爱自己，隔三差五来一碗，暖胃补血，胜过天天敷面膜】

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4、红枣提前泡发，后去掉红枣核，如果嫌麻烦可以不用去核，直接拿来煮。

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5、取一锅，倒入适量水，煮开后把搓好的南瓜小圆子放入锅中。

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6、煮的过程中要用勺子搅拌下，以防粘锅，煮至小圆子浮起放入红枣一起煮开。

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7、加入20克的红糖，糖的用量可以根据个人的口味调整。

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8、再把1勺甜酒酿放入锅中，搅散，加入用水化开的藕粉。

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9、搅匀后加入1小把枸杞，煮至浓稠就可以熄火了。

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10、软糯香甜，补血养胃的红糖红枣酒酿小圆子，就可以吃了。

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