【云南凤庆大叶种茶鲜嫩芽叶作原料 云南红茶有哪些品种】1.云南红功夫:以云南凤庆大叶茶鲜芽叶为原料 , 采用科学方法精制而成 , 水浸出物约40% 。左右 。它的形状颗粒紧密结实 , 骨骼强壮 , 颜色均匀 。冲泡后 , 汤呈红色 , 金圈突出 , 香气浓郁 , 口感清卓越的品质受到国内外茶叶专家的高度赞赏 。
2.金丝红茶:生长在云南高原 , 是一种具有云南茶特色的大而坚韧的茶 。
3.滇红金针:又称滇红金针 。这种茶是以针的形状、颜色和金的黄色命名的 。金针滇红精制单芽 , 水平相对较高 。与市场价格相比 , 品质以凤庆为优 。
4.野生红茶:是云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一 。主要产品分布在云南省临沧凤庆县 , 云南省世界滇红之乡 。
5、普洱晒红是云南传统红茶 , 其历史至少100多年 , 其工艺是晒红与白茶工艺的融合 , 新茶诞生 , 在现代红茶进入云南后 , 吸收了云南红的一些工艺特点 , 吸收了普洱茶后期老化技术 , 形成了晒红的工艺特点 。
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