【红酒兑雪碧破坏原味好的红酒 红酒兑雪碧喝这种做法合适吗】在中国,红酒和雪碧已经成为餐桌上常见的风景 。很多人觉得和雪碧混合后的红酒没有那么酸涩,所以这种饮所以这种饮用方法很快就在大江南北流行起来 。但是,听说中国人用拉菲、玛歌等名酒和雪碧喝几万的时候,懂酒的法国人不禁感到遗憾和浪费 。红酒和雪碧破坏了原汁原味的红酒 。例如,法国著名的庄酒往往香气宜人,口感细腻,层次分明 。懂酒的人甚至会花几个小时甚至一天的时间品尝一瓶好酒,感受它因不同的醒酒时间而呈现的不同状态 。这是葡萄酒文化的重要组成部分,是优雅生活品味的体现 。在红酒中加入雪碧破坏了葡萄酒的原味:雪碧的气泡和味道覆盖了红酒的香气;雪碧的甜味破坏了酒体的酸度;雪碧液体的加入破坏了红酒的酒体结构,使味道单调 。因此,在昂贵的红酒中加入雪碧是得不偿失的,尤其是昂贵的名酒 。
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