螃蟹这样的食物对于我们来说并不陌生，甚至对于生活在沿海地区的人们都已经吃腻了 。螃蟹的做法普遍就是用谁水煮或者是直接清蒸，味道还是很不错的 。其实螃蟹也有一些比较另类的做法，比如江苏的特色醉蟹，让人听了就要流口水 。其实醉蟹也可以在家做，那么怎么做醉螃蟹?
【怎么做醉螃蟹?】

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螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
螃蟹食疗作用：
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经;
有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;
对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。

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