红烧内酯豆腐的方法是很简单的，我们需要准备好胡萝卜、里脊肉以及黄酒、淀粉水等，然后在锅里加入少量的油，加入尖椒丝胡萝卜丝进行翻炒，加入加入内酯豆腐，里脊肉以及黄酒、淀粉水进行焖制，焖15分钟左右就可以让内酯豆腐完全的吸收了材料的味道，这时候就可以出锅食用了 。
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红烧日本豆腐
材料主料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽 。
做法
【红烧内酯豆腐】 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状;
2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用;
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用;
4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味;
5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感;
6、起锅时加入少量(半汤匙)糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火
7、好了，红烧日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里 。