面条大家都吃过,在我们国家面条的种类是非常多的,不同的面不仅有当地的特色风味,而且还能够满足人们的食欲 。其实面条的做法也可以别出心裁,加入一些非常有营养而且味道极具特色的食材,例如螃蟹 。很多人都想不到螃蟹竟然也可以用来做面吃,那么,螃蟹面怎么做?
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做法
1、把螃蟹去掉脐,掀开盖子摘去内脏,然后大卸八块,切口蘸一点淀粉 。
2、锅放少许橄榄油,烧热投入螃蟹,煎出漂亮的颜色,取出备用 。罗勒叶切碎,大蒜压成蒜末 。
3、另起锅烧开水(水要多点)加点盐放入面条煮七分钟,捞出控干,拌入少许橄榄油 。
【螃蟹面怎么做?】 4、用煎螃蟹的余油,爆香蒜末,倒入蟹块翻炒加入少许水烧开,加入少许盐和罗勒叶,关火把面条倒入拌匀就好了 。
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