菠萝酸甜 ， 吃上一两片还是比较开胃的 。不过在吃菠萝之前 ， 一般都需要用盐水泡一泡 ， 这样菠萝吃了才不轻易涩嘴 ， 也可以避免过敏症状 ， 但是用盐水泡过的菠萝还是要少吃点 。那么盐水泡的菠萝可以放过夜 ， 第二天吃吗？
一、盐泡菠萝过夜还能吃吗不太建议吃 。菠萝含有丰富的糖分 ， 而糖很轻易溶于水 。它会在一夜之间促进细菌的生长 。进食后轻易引起腹泻、腹痛等症状 。还会使菠萝泡沫变软 ， 影响食用口感 ， 所以尽量不要用菠萝 。用盐水浸泡一夜 。假如你吃不完菠萝 ， 你可以用保鲜膜把它包起来放在冰箱里 。最好在2-3天内食用 。假如隔夜菠萝味道不好 ， 颜色不正常 ， 就不要吃了 。
二、菠萝可以一直放盐水里吗不建议一直放盐水里 ， 最好泡20~30分钟左右捞出即可 ， 捞出之后可以用冷水浸泡去除咸味 ， 也可以达到去敏的目的 。假如暂时吃不完 ， 要迅速沥干水分 ， 放入密封良好的保鲜碗或保鲜袋中 ， 放入冰箱保鲜可存放3天左右不变质 。注重期间注重不要打开品尝 ， 否则细菌进入后保存时间会更短 。保鲜袋或保鲜碗一旦打开 ， 必须尽快食用 。
【盐泡菠萝过夜还能吃吗】
三、菠萝为什么要用盐水泡1.避免过敏反应有些人吃菠萝后可能会出现过敏反应 。吃菠萝后15分钟至1小时后会忽然出现 ， 如腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢和舌头刺痛 。 ， 甚至出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状 。人们习惯称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病” 。
引起“菠萝病”的主要过敏原是“菠萝蛋白酶” 。盐水可以破坏“菠萝蛋白酶”的致敏结构 ， 使其对身体健康的个体失去毒性 。因此 ， 在吃菠萝时 ， 可以先将果皮剥掉 ， 去掉所有的果皮 ， 然后切开 ， 浸泡在盐水中 ， 以减少菠萝朊病毒酶过敏的发生 。
2.让味道更甜菠萝最好浸泡半小时左右 ， 不仅可以避免过敏 ， 还能分解盐水中的部分有机酸 ， 让菠萝口感更甜 。此外 ， 菠萝中还含有草酸 ， 会影响人体对钙、铁的吸收 。浸泡在盐中还可以中和其酸度 ， 减少对身体可能造成的伤害 。
四、吃菠萝注重事项1、菠萝中含有大量的草酸 。过量食用对肠胃有害 。因此 ， 你应该适量食用 。一次不要吃太多 ， 因为很好吃 ， 会影响健康 。
2、由于菠萝含有刺激性甙类和菠萝蛋白酶 ， 食用前应将果皮和刺洗净 ， 果肉切块 ， 用淡盐水或糖水浸泡提取甙类 。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃 。鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合 ， 轻易使蛋白质凝固 ， 影响消化 。
4、患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝 ， 以免加重病情； 怕冷体弱的女性朋友 ， 菠萝最好吃一半以内 。太瘦或想增肥的人不宜多吃 。