白酒原料表：水在排在第一，就不是纯粮食酒？这样鉴定是错误的！ _健康小知识

中国人可是非常爱喝白酒的，不管是红白喜事，餐桌上一定会有白酒的出现。白酒有很好的促进气血循环、驱寒、活络经血、缓解疼痛等等作用，适量饮用白酒的话，我人体是非常好的。

文章图片
但是白酒在饮用的时候，也不能喝太多，因为白酒富含酒精成分，饮用过多的话，也会对身体带来一定的影响。同时在对白酒进行购买的时候，我们也要注意了，千万不能买到了假酒，假酒对我们人体，百害而无一利，千万不能喝。
所以，当我们在对白酒进行购买的时候，一定要辨别出，假酒与真酒的区别。这不就有朋友说了，只需看一看白酒的原料表，就知道酒是真的还是假的，凡是水在前面的，就不是纯粮食酒，对于这个鉴别方法，到底对不对呢？今天就让我来带你了解一下。

文章图片
白酒原料表中，水排在第1位，是假酒吗？
对于白酒原料表中的成分，水之所以会排在第1位，并不是由于酒是假酒造成的，而是由于酒在生产的过程中，水的占比例较高而造成的。因为在酒的原料表中，其排列顺序是根据比例的占比，来进行排列的。
因为酒的主要成分就是水，所以它的排列，就会被排在第1位，其次就是一些酒的原料比例，如果我们喝的是高粱酒，那么高粱肯定就是排在第2位，如果是糯米酒，糯米的原料比例，肯定就是排在第2位。

文章图片
【白酒原料表：水在排在第一，就不是纯粮食酒？这样鉴定是错误的！】所以在对白酒进行购买的时候，通过水的排列比例，我们是无法对酒的真、假进行辨别的。虽然不能通过水的排列比例，来辨别酒的真假，但是我们还可以通过原料表中的其他成分，来对酒的真、假进行鉴别。
因为真酒在酿造的时候，都属于蒸馏工艺，所以在酒的配料表中，就不会含有酒精成分或者是香精成分。如果酒的原料表中有酒精成分，或者是香精成分，等食品添加剂出现的话，这样的酒就是假酒， 100%的属于勾兑酒。

文章图片
所以当我们在对白酒进行购买的时候，一定要注意其原料表中的配料，如果配料表中只有水和粮食的话，这样的酒就是真酒，可放心购买。反之含有酒精、香精的酒，我们就最好远离，就算是价格再贵也不要买，不是价格贵就是好酒哦。
多少钱可以买到纯粮食酒？
市面上我们所能买到的纯粮食酒，其实有很多，他们的价格也都褒贬不一，有十几块钱一瓶的，也要几十块钱一瓶的，甚至于几千块钱一瓶，几万块钱一瓶的。

文章图片
在面对这些不同价位的白酒时，其实我们只需看一下它的原料表，就知道白酒是真的还是假的了。但是现在市场上也有很多商家，故意隐藏其原料表中的成分，所以在买白酒的时候，我们还要通过以下5个点，去对白酒的真假进行辨别。
真假白酒的辨别小技巧
1、在对白酒进行购买的时候，一定要注意观察其颜色，因为真正的白酒，是无色且透明的。反之白酒内部，有沉淀物出现的话，这样的白酒就要特别注意。其次就是看一看白酒的酒花，酒花越浓，白酒就越纯。

文章图片