炒生腰果的方法还是比较简单 ， 没有想象中的那么复杂 ， 不过在炒制的时候一定要多加注意其中的火候和时间 ， 要是火候没有掌握好就会让本身腰果的味道变得有所偏差 ， 甚至是还可能会出现炒糊的情况 ， 还可以在炒腰果的过程中加入一些白砂糖 ， 或者是放入到微波炉里面进行加热一段时间 。
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天麻腰果金菇汤：
【原料】雪莲子、四两、生腰果四两、金菇半斤、姜片少许、天麻1-2钱、盐适量
【制作】
1、雪莲子、生腰果先洗净 ， 泡开 。金菇洗净、切小段 。
2、取炖盅 ， 放入腰果和其它材料 ， 加适量盐调味 ， 加满水、盖上保洁膜封好 ， 蒸1-2小时 。
【炒生腰果的做法】 【功效】镇痛、镇静、抗惊厥作用 ， 降低血压 ， 明目、增智作用
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