大枣夏季怎么保存 _生活百科

【大枣夏季怎么保存】 夏季是一个比较干燥的月份，而且夏天的水分是比较多的，我们想要保存大枣，我们就需要将大枣放进干燥远离水分的地方，而且大枣可以偶尔拿出来晒干，这样可以避免大枣出现发霉以及变质的情况。大枣这种食材最好是放在干燥的环境下，而且红枣是很容易出现蛀虫的，我们应该要进行密封处理。

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3、注意事项：鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。