1、先将猪肉进行腌制，放一勺蚝油 ， 一勺淀粉 ， 一勺生抽，搅拌均匀，腌20分钟 。
2、热锅下油，倒入腌好的猪肉，炒至变色后捞出 。
3、接着将酸辣椒炒出香味 ， 继续倒入芹菜，翻炒入味 。
4、加入刚炒好的肉，再炒几下 。
【酸辣椒炒肉】5、最后加入蒜苗和西红柿提香，就可以出锅了 。
1、先将猪肉进行腌制，放一勺蚝油 ， 一勺淀粉 ， 一勺生抽，搅拌均匀，腌20分钟 。
2、热锅下油，倒入腌好的猪肉，炒至变色后捞出 。
3、接着将酸辣椒炒出香味 ， 继续倒入芹菜，翻炒入味 。
4、加入刚炒好的肉，再炒几下 。
【酸辣椒炒肉】5、最后加入蒜苗和西红柿提香，就可以出锅了 。