含铁多的食材:
1、猪肝每100克猪肝中含铁31、1mg,蛋白质20.8mg 。猪肝里还含有维生素A和叶酸片,营养成分较全方位 。但猪肝中含有较多的碳水化合物,一次不适合吃得太多 。
2、牛肉每100克牛肉中含铁3、2mg,蛋白质20.1mg 。牛肉营养高,且有健脾胃的功效,但牛肉化学纤维比较粗,。
3、生猪肉每100克猪肉中含铁3、4mg,蛋白质18、4mg 。生猪肉有润肠通便健脾养胃的作用 。
4、鸡肝每100克鸡肝中含铁13、1mg,蛋白质16、6mg 。鸡肝含有血红素铁、锌、铜、维生素D和B族维生素 。
5、猪腰子每100克猪肾中含铁5、6mg,蛋白质16、8mg 。猪腰子中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维他命C、蛋白质、人体脂肪,制做时要注意清理干净 。
6、大豆每100克大豆中含铁9、4mg,蛋白质32、9mg 。大豆营养全面,含铁量高,但是其含有的铁较动物来源的铁消化率要稍弱一些 。
【含铁多的食物 猪肉有润肠养胃的功效 含有铁元素的物质】
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